テーマ は 「昔もどり」
” 現代人がはぎ落としてきたものの中に
大切なものがあるんじゃないかと思うんです ” |
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FarmOwner ： 桜井 秀久
愛知県出身 2000年に憧れの地、北海道へ乗用車一台に荷物を満載して単身来道。十勝管内待機腸の大石農産で3年間農業実習。
2003年11月、縁あって（？）浦河町へ移住。たくさんの浦河町民と知り合い、現在浦河町上野深に土地を借用し自分の夢へ実現へ向けて 踏み出す！ |
キッチンサイドファーム ：
鶏や豚の糞は畑に撒き、
土中の小さな天使たちの力を借り野菜の栄養になる。
野菜の残渣は鶏や豚が食べ、
野菜や卵、肉は人がいただく。
自然は循環しています。
その「環」を切っているのは
人間だけではないでしょうか。
人はその「環」の中で生きていられるという事を
実感できなくなってしまっているような気がします。
そんな事を実感できる農園を創りたいと思います。
台所のすぐ隣りで野菜を栽培し、新鮮なまま食卓へ。そんな新鮮な野菜や元気な平飼い鶏卵を必要としてくれる方に 食べていただきたい。 |
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キッチンサイドファーム代表の櫻井です。
代表といっても人間は一匹ですけどね。
北海道に来て４年、やっと自分の農園を創める事が出来ました。
これまで自分の理想を求めるあまり、
いろいろな人達に迷惑をかけてしまいました。
その分、これまでお世話になった人達に感謝し、
自分の理想に責任を持って生きていこうと思います。
すでに理想通り事は進んでいませんが・・・。
火曜日と木曜日はオカラの回収のため街におりてきますので、
時々農園の報告などさせてもらいます。
おはなしやさんのＨＰで農園を紹介して頂いて感謝感謝です。
今日は待ちに待った水道が通ります。しかし事務所建設がかなり遅れているため
引越しはもう少し先になりそうです。引越しはいつ出来るのやら・・・。
やるしかない！
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| キッチンサイドファーム 近況 |
レポーター：ながせ
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6/13（日）はキッチンサイドファーム桜井君がこれから住む家造りの手伝いをしました。私のほかに、午前中はSさん（私の会社の仲間です）の応援があり大助かりです。
桜井君から「さすがに一人では持てません。応援頼みます。」と前日連絡があり、二人でかけつけたという次第です。
しかし普段はまったく一人で家造りをしている桜井君。「北の国から」の五郎のようです。
今月中の完成を目指してます、とのことですが、かなり無理がある。まだしばらく桜井君の奮闘は続くでしょう。屋根がかかったら餅まきをしたいですね。
頑張れ桜井君！
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↓左側の長靴につなぎが私。自慢じゃありませんが、中学の時に技術で「２」を取ったことのある実力の持ち主です。右はそんな私に不安そうな桜井さん。
↓ この日の午後、キッチンサイドファームから見た空。今年初めてのとんぼを発見しました。 |
レポーター：たっち
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7/4（日） どこらへんまで完成してるかな〜〜〜〜っと楽しみにして、晴天の午後、キッチンサイドファームを訪ねました。
「あら〜？まだ 外壁出来上がってないの？ｗ」 ちょっと意地悪に言ってみる。
「はい、＾＾； 牧草の手伝いとかして、ちょっと腰を痛めたらしくて 休んだりしてたから・・・・ ＾＾；」
「何をする？」と尋ねたら「人数がいるうちに窓を入れちゃいたいですねぇ」 ということになり、窓をはめ込みました！
この窓一人ではとても持てないほど重かったのです。
随分家らしくなったけど、まだこれから 内壁の仕上げ、断熱材と外壁、屋根の仕上げ、灯油・電気・水道・下水などの配線・配管・・‥ 「たくさんやる事がある・・‥。」と櫻井君は遠い目をしてつぶやきました。
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「木部、どう仕上げるの？ オイルステンとかなんか塗るの？
まだまだだね〜〜〜Ψ(｀∀´)
まだ2〜3回は手伝いに来れるね。」
帰り際に
「また来る時の為に、仕事を残しておきますよ」と櫻井君。
「残しておく、じゃなくて『終わらない』の真違いでは？」 (≧▽≦)
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 外壁が完成していないうちに住み始めた家は、９月にはとうとう完成しました。
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ロフトがあるのですが、「結構暑い」とぼやいている櫻井君です。ｗ  |
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■ 昨年秋から エコ豚クラブの豚飼いを手伝いながら、土地の選定・交渉を進めながら構想をあたためてきました。
今年4月から 本格的にハウス作り、事務所兼寝床の基礎工事を開始。（将来は上野深に住みます！）
水道・電気を引きなおして 鶏舎を建てて 畑を作り、半自給自足を目指します。
■ 基礎も試行錯誤しながら 出来上がりました。
柱などは ハウスで加工中。棟上の時には皆さん手伝ってくださいね！
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気の遠くなるような 一人の作業でしたが、全面ネット・屋根付きの平飼い鶏舎が出来上がりました！
（よくがんばったね！！）
 箱の中に まだ保温されながら ひよこたちがいます。
◆「キツネを追える犬」 候補生。
保健所から貰い受けてきました。 まだまだ子犬です。
（多分、一匹だけ残してくる事が忍びなくて、二匹もらってきたんでしょうね、桜井氏は・・・・）
※ 脱走した 白い犬も帰ってきて、二匹仲良く 元気に成長しているとか♪ ヨカッタヨカッタ！！
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◆ 6/8には 雛鳥たちを入荷！！
「キツネが出るぞ！」「蛇も来るぞ！」
「鹿も出るぞ、アソコは何でもでるぞ！」と脅されて、鶏と卵を守るために万全を尽くした鶏舎です。
◆ 「かわいっすよ〜〜〜〜 僕の手の上に 5羽くらい乗りますよね」 と目を細める桜井君。
みんなが元気に大きくなって、卵を産んでくれることを楽しみにしています！！
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■ 10/6 ６月生れの鶏の中でも 成長の早い子が 卵を産みました！！
まだ身体が小さいので 卵も小さいです。
１１月に入り、卵を産む子が増えてきましたが、まだまだ少し小さい。ただいまのところ、定期的に個数を確保できるほどではありませんので、おはなしやにて無料でお試しいただいています。
１２月からは本格的に販売を始める予定です。
 ← 見てください！
指で摘んでも 壊れないくらい しっかりした黄身です。 |
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■ 10月の始めに ２度目の雛が やってきました。
お前たち、元気に大きくなってくれよ ＾＾ |
相変わらず 怖がりのシロとチャチャ
ですが 番犬の役目を ちゃんと
果たしてくれています。 |
